Depuis 1928
le drive
la carte "drive" du jour
Notre carte change quotidiennement selon les meilleurs produits de nos fournisseurs du jour qui nous livrent tous les matins.
La cuisine et les patisseries de notre Chef sont faites maison.
Les prix affichés sur cette carte concernent uniquement la vente à emporter.
Suggestions du jour
=== Plats du jour ===
BETTERAVES CUITES AU GROS SEL.....................9,50 €
brousse de brebis à l'origan, huile de thym
MAGRET DE CANARD A BASSE T°.....................22,00 €
jus court, salade de mâche aux noix
FILET DE BAR A LA PLANCHA ............................25,50 €
beurre blanc au citron confit, brocoletti
GATEAU FONDANT AUX POIRES ......................25,50 €
caramel au beurre salé
FILET DE BAR .........................................................24,00 €
à la plancha, fenouil brasé, bouillon verveine, piquillos
CLAFOUTIS GRIOTTES ..........................................9,50 €
sauce au chocolat, crumble amande
OEUF BIO MOLLET, MAYONNAISE ......................8,50 €
BOUDIN NOIR DE CHRISTIAN PARRA ...............12,00 €
tatin d'échalotes, jus à l'ail noir
GASPACHO VERDE ............................................. 12,00 €
Emulsion scamorza, petits croutons
=== ENtrées ===
SARDINES DE GALICE DE MANUEL LAGO .......10,50 €
pain au levain toasté
STRACIATELLA DES POUILLES ............................12,50 €
Condiment citron, asperges vertes
=== Plats ===
SMASH BURGER DU DIPLOMATE .......................19,50 €
frites fraiches
GRAVLAX BOWL ....................................................19,50 €
saumon mariné par nos soins, avocat, carottes
et choux rouges en saumure, riz, sauce au miso blanc
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU ...................19,50 €
frites fraiches
SALADE CESAR .....................................................19,50 €
romaine, sauce césar, lardons, croutons, poulet
SALADE VEGETARIENNE DE FREGOLA ...........18,00 €
petits légumes, fêta, asperges
FILET DE BAR A LA PLANCHA ............................18,00 €
sauce vierge aux agrumes, légumes verts
ENTRECOTE DE COCHON .................................22,00 €
De la Maison Conquet, jus à l'ail noir, purée de charlottes et carottes fondantes
FILET DE BOEUF ..................................................34,00 €
sauce au poivre, frites fraîches
=== Fromages et desserts ===
CRÈME RENVERSÉE DU DIPLOMATE ...................7,50 €
TRUFFE AU CHOCOLAT .........................................8,50 €
et crème anglaise
SALADE DE FRUITS .................................................7,50 €
SAINT NECTAIRE FERMIER 1/8 .............................8,00 €
SAINT NECTAIRE FERMIER 1/4 ............................15,00 €
=== VINS ===
VDF VAL DE LOIRE ...............................
"Le Truand" 2020
VDF VAR ................................................
"Bob Singlar" 2020
AOC COTE DU RHONE ......................
Château La Borie 2017
AOC BOURGOGNE COTE-D'OR ........
"Le Truand" 2020
AOP BOURGUEIL ...................................
"Vieilles Vignes" Domaine des Valettes 2017
VDF LANGUEDOC .................................
"La Peyrrière" Guilhem Barré 2019
AOC BROUILLY ......................................
Georges Desconbes 2019
AOC PIC SAINT LOUP .........................
"Le loup du pic" Château Puech Haut 2018
AOC ALSACE PINOT NOIR .................
Famille Hebinger 2018
AOC COTE DE BORDEAUX ................
"Le Versant" Castillon 2019
IGP VIN DE PAYS D'OC .......................
"Les Creisses" Philippe Chesnelong 2019
AOC MORGON ...................................
"Vieilles Vignes" Georges Descombes 2018
VDF PROVENCE ..................................
"Sx" Henri Milan 2016
AOC BEAUJOLAIS-VILLAGE ..............
"Rang du merle" Domaine Lapalu 2015
AOP SAINT JOSEPH ..........................
"Parcelle de Jean" J.Boutin 2018
AOC MARANGES 1er CRU ................
"Vieilles Vignes" Domaine des Valettes 2017
AOC PERNAND VERGELESSES ........
"Clos de Bully" Maison Champy 2017
AOC MACON CRUZILLE .....................
"Beaumont" Domaine Guillot Broux 2016
14 cl 50 cl Bout.
4,9€ 15,5€ 23€
5,2€ 16€ 24€
5,9€ 16,5€ 25€
6€ 17€ 26€
6€ 17€ 26€
7€ 22€ 28€
7€ 22€ 28€
7,2€ 24€ 31,5€
7,2€ 24€ 31,5€
7,5€ 25€ 37€
8,5€ 26€ 38€
- - 40€
- - 44€
- - 59€
- - 59€
- - 59€
- - 59€
- - 59€
AOC MARGAUX ...................................
"Baron de Brane" 2014
AOC SANTENAY 1er CRU ...................
"Clos des mouches" Lucien Muzard 2016
VDF VAL DE LOIRE ...............................
"La Brute" chenin sec 2020
AOC MUSCADET .................................
"Le Haut-planty" Alain Couillot 2018
AOC ANJOU ........................................
"Domaine Montgilet" Victor & Vincent Lebreton 2017
AOP PETIT CHABLIS ............................
L&C Poitout 2019
AOC BEAUJOLAIS ...............................
Blanc Georges Descombes 2018
AOC SANCERRE ..................................
"Quarterons" Sebastien Riffault 2019
VDF LANGUEDOC ...............................
"Zumo" Sylvain Respaut et Olivier Cros
AOC CROZES HERMITAGE ................
"Côteaux" Laurent Tardieu 2016
AOC SANTENAY .................................
"Clos des Hâtes" Quentin Jeannot 2018
AOC POUILLY FUISSE .........................
"Vieilles Vignes" Robert Denogent 2016
AOP COTES DE PROVENCE ................
"Cuvée Favorite" Domaine Grand Pré 2017
AOP COTES DE PROVENCE .............
"Minuty Prestige" 2019
"BRUT RESERVE" ...........................................
Grand cru Mailly
Blanc de Blancs ..............................................
Charles Heidsick
- - 65€
- - 68€
4,9€ 15,5€ 23€
5,5€ 16€ 24€
7,5€ 25€ 37€
7,5€ 25€ 37€
8,5€ 26€ 38€
8,5€ 26€ 38€
8,5€ 26€ 38€
- - 41€
- - 59€
- - 59€
7€ 22€ 28€
- - 41€
10 cl Bout.
10,5€ 70€
- 82€
14 cl 50 cl Bout.